Arg. Gauchopfanne

aus der Rinderhüfte mit pikantem Schmorgemüse

(Zwiebeln, Champignons, Tomaten und Bohnen),

dazu Westernkartoffeln

Frische Bratwurst (2 Stück p. Portion)

mit in Butter geschwenkte Kartoffeln und Rotkohl

Schweinegeschnetzeltes 

"Waidmanns Art"

mit Butterspätzle und ein gemischter Salat

Gekochte Ochsenbrust

in feiner Meerettichsoße, 

mit Salzkartoffeln und Rote Beetesalat

Hühnerfrikassee

mit Erbsen und Spargelspitzen, dazu Basmatireis

Westfälische Erbsensuppe

mit Knackwursteinlage