Schinkenbraten

 aus der Schweinenuss und Hüfte

Nacken­kotelett

 natur und mariniert

Hohe Rippe

Suppenfleisch

Schaschlikspieße

aus magerem Schinkenfleisch

Tafelspitz 

Rindfleisch zum Kochen

Geräucherter mag. Bauch

 pikant

Fleischwurst

(Natur- u. Kunstdarm)

Knochenschinken-
spitze

 am Stück und  geschnitten

Metzger-
kochschinken

 traditionell handwerklich hergestellt

Fleischsalat

 eigene Herstellung

Frische Bratwurst

grob

Rinderrouladen

 aus der Keule

Schmetterlingssteaks/

Schweinerückensteaks,

verschieden mariniert 

Brutzelfleisch

Schweinefleischstreifen (pfannenfertig zubereitet)

Nackenbraten 

 ohne Knochen

Grillbauch-
scheiben

ohne Knochen